Des tons chauds qui rappellent le four
Le crème, le doré, le caramel et le brun rappellent la croûte, le beurre et le sucre caramélisé. C'est pour cela qu'ils fonctionnent si bien en boulangerie. Pour une pâtisserie, vous pouvez ajouter un pastel comme le rose ou le menthe pour mettre en valeur les desserts.
La vitrine est l'élément clé
La vitrine est la première chose que regarde le client. Utilisez des plateaux et des fonds neutres (blanc, bois clair ou gris doux) et une lumière chaude, pour que pains et gâteaux paraissent dorés et appétissants. Évitez la lumière froide, qui rend les produits ternes.
Des emballages en une ou deux couleurs
Les boîtes, sacs en papier et étiquettes imprimés en une ou deux couleurs coûtent moins cher et rendent très bien sur papier kraft ou blanc. Un tampon ou une étiquette dans votre couleur principale suffit pour que le sac soit reconnaissable.