Farby reštaurácie sa objavujú na tabuli, jedálnom lístku, stenách, uniformách aj na sociálnych sieťach. Týchto 12 paliet je navrhnutých podľa typu kuchyne a atmosféry, ktorú hľadáš, od fast foodu po gurmánsky podnik, s HEX kódmi.
Klasická červená a krémová
Pre pizzerie, trattorie alebo tradičnú domácu kuchyňu.
Stredomorská: olivová a terakota
Pre stredomorskú, španielsku alebo grécku kuchyňu.
Gurmánska čierna a zlatá
Pre autorské reštaurácie alebo večerné podniky s tlmeným svetlom.
Mexická: ružová, žltá a zelená
Živé farby inšpirované mexickou kuchyňou a ľudovým umením.
Bistro: drevo a fľaškovo zelená
Teplá a útulná; pre bistrá a krčmičky s domácim jedlom.
Rybia reštaurácia v modrej a bielej
Pripomína more; pre reštaurácie s rybami a morskými plodmi.
Fast food v oranžovej a sivej
Výrazná a viditeľná zďaleka; pre burgery alebo kurčatá.
Japonská: červená, čierna a krémová
Striedma a kontrastná; pre sushi, ramen alebo kuchyňu nikkei.
Zdravá zelená a biela
Pre šaláty, bowly, džúsy alebo vegetariánsku kuchyňu.
Gril: uhlie a žeravé uhlíky
Pre grily, steakhousy a mäso z grilu.
Domáca latinská: horčicová a terakota
Teplá a rodinná; pre latinskoamerické bistro alebo kreolskú kuchyňu.
Moderný pastelový brunch
Pre brunchové miesta, raňajky a dezerty.
Ťukni na farbu a skopíruj jej HEX kód. Ikona ceruzky otvorí paletu v editore, kde ju môžeš upraviť.
Ktoré farby povzbudzujú chuť do jedla?
Červená, oranžová a žltá sa spájajú s jedlom a energiou, preto sú také časté vo fast foode. Zelená sa spája s čerstvosťou a zdravím, tmavé tóny s pokojom a dlhým posedením. Použi ich podľa typu prevádzky: rýchla a výrazná, alebo pomalá a elegantná.
Svetlo mení farby podniku
Terakotová stena vyzerá v teplom svetle úplne inak ako v studenom bielom. Do jedálne sa odporúča teplé svetlo (asi 2700–3000 K), ktorému pristane jedlo aj pleť. Kým sa rozhodneš, vyskúšaj vzorky farieb priamo v podniku, cez deň aj večer.
Lístok a tabuľa: málo farieb a veľa kontrastu
V jedálnom lístku používaj tmavý text na svetlom pozadí a farbu si nechaj na nadpisy a zvýraznené ceny. Na tabuli sa dve farby s veľkým kontrastom čítajú z ulice lepšie ako štyri podobné. Over, že názov je čitateľný zďaleka aj v noci.