พาเลตสีสำหรับร้านอาหาร

สีอะไรช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

แดง ส้ม และเหลือง เชื่อมโยงกับอาหารและพลังงาน จึงพบบ่อยมากในร้านฟาสต์ฟู้ด สีเขียวสื่อถึงความสดใหม่และสุขภาพ ส่วนโทนเข้มสื่อถึงความสงบและการนั่งนาน ๆ เลือกใช้ตามประเภทของร้าน ว่าเป็นแบบเร็วและโดดเด่น หรือแบบช้าและสง่างาม

แสงไฟเปลี่ยนสีของร้าน

ผนังสีเทอร์ราคอตตาภายใต้แสงอุ่นดูต่างจากภายใต้แสงขาวโทนเย็นอย่างสิ้นเชิง ในห้องอาหารแนะนำให้ใช้แสงโทนอุ่น (ประมาณ 2700–3000 K) ซึ่งทำให้ทั้งอาหารและผิวคนดูดี ก่อนตัดสินใจ ให้ลองติดตัวอย่างสีที่ร้านจริง ทั้งตอนกลางวันและกลางคืน

เมนูและป้ายร้าน: สีน้อย คอนทราสต์มาก

ในเมนูให้ใช้ตัวอักษรสีเข้มบนพื้นสีอ่อน และเก็บสีไว้ใช้กับหัวข้อและราคาที่ต้องการเน้น สำหรับป้ายร้าน สองสีที่ตัดกันมากจะอ่านจากถนนได้ง่ายกว่าสี่สีที่คล้ายกัน ตรวจดูว่าชื่อร้านอ่านได้จากระยะไกลแม้ในเวลากลางคืน