Кои цветове възбуждат апетита?
Червеното, оранжевото и жълтото се свързват с храна и енергия, затова са толкова чести в заведенията за бързо хранене. Зеленото се свързва със свежест и здраве, а тъмните тонове – със спокойствие и дълго седене. Използвай ги според вида заведение: бързо и ярко или бавно и елегантно.
Светлината променя цветовете на заведението
Стена в цвят теракота изглежда съвсем различно на топла светлина, отколкото на студена бяла. За салона се препоръчва топла светлина (около 2700–3000 K), която подхожда и на храната, и на кожата. Преди да решиш, изпробвай мостри на цветовете направо в заведението, през деня и вечер.
Меню и табела: малко цветове и много контраст
В менюто използвай тъмен текст на светъл фон, а цвета запази за заглавията и откроените цени. На табелата два цвята с голям контраст се четат от улицата по-добре от четири подобни. Провери дали името се чете отдалеч и през нощта.
